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(記者黃秀麗新北報導)春節將至，新北市樹林區公所向行政院農糧署北區分署申請救助白米以關懷轄內弱勢家庭，於今年1月8日東陽市民活動中心辦理「106年春節白米發放傳遞愛與關懷活動」，凡是設籍在樹林區通過審核領有低收入戶、中低收入戶、弱勢兒少、中低老人、身障生活補助資格者，每戶可領15公斤白米。

農糧署北區分署楊主任及承辦人親自到碾米廠檢查白米品質及包裝的完整度，特別強調政府機關做社會關懷係秉持「地產地銷」的理念，在地生產當季篩選包裝，發送給有需要的人，絕對無使用進口米或即期米之疑慮。

樹林區長林耀長表示，活動總計發放 5萬1,000公斤屏東縣佳冬鄉正妹聊天白米，受益戶數達4,993 戶，區公所扮演行政區的保母角色，抱持老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼之精神，希望在傳統佳節前夕發送讓弱勢家庭獲得基本糧食資源以穩定生活，並落實主動關懷照顧弱勢家庭的服務宗旨，在此也特別感謝樹林區紳士協會志工義務協助幫忙，透過口頭主動慰問與關懷讓民眾更能感受社會溫情。若當日無法到現場申領的民眾可於1月9至1月11日到現場補領(服務時間：08:30～12:00、13:00～16：30)。(自立晚報2017/1/8)

（中央社記者劉得倉曼谷10日專電）不少來到泰國的遊客都會品嚐一道知名美味料理泰式咖哩蟹，其中靈魂就是泰式咖哩，還有咖哩花枝、綠咖哩雞、紅咖哩牛肉都是泰式咖哩的經典代表菜。

談到泰式咖哩，許多人想到的是綠咖哩雞或者咖哩蟹，咖哩蟹也曾經在泰式美食排行榜中奪得旅客心中最具代表的料理之一，在泰國許多海鮮餐廳都有這一道料理，遊客經常造訪的建興酒樓或頌通酒家，或者是泰國的Savoey 餐廳等都各有喜好者，價格依蟹的大小計價。

泰式咖哩海鮮這道料理，除了令人吮指再三的鮮甜彈牙海鮮外，許多人更愛的是享用充滿海鮮原味的醬臺南市安定區強精套汁，不論淋在熱騰騰的茉莉香米飯上或者以麵包沾著一起食用，是莫大的享受，這道菜通常不會辣，成為許多旅客的首選。

至於紅、綠咖哩是搭配肉類為主，例如綠咖哩雞或牛肉，泰國速食麵業者還推出綠咖哩泡麵，是泰國民眾喜愛口味之一，紅或綠咖哩也有人搭配海鮮。

如果對泰式咖哩實在難以忘懷，在泰國的超市可以買到各式料理包，台灣醬料廠商也有推出泰式咖哩炒醬，只要準備好材料在家也可以嘗試做出美味泰式咖哩料理。1051210

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